Chlorella

Chlorella

Chlorella

Zur Pflanze

Die Chlorella ist eine Mikroalge und gehört somit zu der Gattung der Süßwasseralgen. Sie ist weltweit verbreitet. Die meist bekannte Art ist allerdings die Chlorella vulgaris.

Bei der kugelförmigen Mikroalge handelt es sich um hoch entwickelte Lebewesen. Sie erreichen eine Größe vergleichbar mit einem roten Blutkörperchen. Somit sind sie mit bloßem Auge nicht zu erkennen.

In Deutschland werden sie zum Beispiel mittels Quellwasser gefüllten Glasröhrensystemen in einem Gewächshaus angebaut, damit das Sonnenlicht die Algen von allen Seiten bestrahlen kann.

Nach der Ernte werden jedoch sie meist in Pulver- und Tablettenform weiterverkauft. 

Geschmack

Chlorella ist recht geschmacksneutral. Je nach Empfinden wird sie entweder als süßlich bis hin zu muffig wahrgenommen.

Manchmal aber auch ähnlich wie Heu oder Gras beschrieben.

Wissenswertes

Chlorella ist übrigens die Pflanze mit dem höchsten Chlorophyllgehalt. Deshalb ist sie auch so tiefgrün.

Des Weiteren wirkt sich dies auch positiv auf unsere Körper aus. Denn in Verbindung mit organischen Mineralien hält Chlorophyll unser Blut sauber und mineralstoffreich.

Darüber hinaus überzeugt die Alge mit vielen weiteren Inhaltsstoffen, weshalb sie auch als Wunderalge bezeichnet wird.

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